株式会社フィールドワークス (福井県あわら市) 正社員/契約社員 パート/アルバイトの求人情報 | 農業・酪農求人あぐりナビ

社名の由来は「work in the field」(畑仕事)。富津地区で夢と希望を持って畑仕事を一生の仕事とする覚悟でつけました。ロゴマークは自然豊かなこ土地の畑の様子や風をイメージしています。

あわらの富津地区は丘陵地。やや赤土を含む山砂でしっとりサラサラ。この土壌で環境にやさしい農業に取り組み、徹底した土作りで「とみつ金時」を栽培しています。

定植作業は機械もありますが手植えが基本。丁寧に1本ずつ植えていきます。ひたすら中腰で作業するので、とてもハードですが熟練のスタッフ、新人含めみんなで頑張ります。

収穫後は、徹底した温湿度管理で表面が蓋をするようにコルク化することで、最適な水分量を含ませたまま長期間美味しい状態を維持しています。

『とみつ金時』は甘みが強く適度な水分が詰まっているのが特徴です。焼き芋にすると甘みがまして、しっとりとした食感が楽しめます。

仲間たちと積極的に商談会などにも参加して、宣伝や試食活動をおこないながら、『とみつ金時』の魅力を全国のお客様へ広めています。

土作りからこだわり、丹精込めて栽培している「とみつ金時」。その中から選び抜いた、味・形ともに極上のさつま芋を一本一本選び詰め込んだ一箱です。

ホームページではさつまいもを使った料理のレシピも公開しております。是非ご覧になってください。私たちと一緒に農業を盛り上げていきましょう♪