株式会社米澤佐藤畜産 (山形県米沢市) 正社員/契約社員の求人情報 | 農業・酪農求人あぐりナビ

私たちの特徴は「長期肥育」をおこなうことにあります。一般的な出荷月齢は約28ヶ月程ですが、当社では約33ヶ月肥育することで、上質な肉に仕上げます。

米ぬか、海藻、ガーリックフレークなどの自然の食材を豊富に取り入れた牛たちの餌。成長に合わせて25種類ものこだわりの餌を配合しています。

牛は非常にデリケートな動物。ストレスを与えないように、仕上げ肥育は広いスペースでの「一頭飼い」。おがくずを毎日交換しています。

当牧場があるのは、夏は暑く、冬は雪に閉ざされる置賜(おきたま)盆地。その寒暖の激しい気候が、極上の旨味を作りあげるのです。

丁寧に育てた牛たちは、安全と衛生管理を徹底した加工センターで加工されます。センターは国際規格の「FSSC22000」を取得！

米沢市内では、「米澤佐藤畜産 驛前店」も運営しています。厳選された新鮮な精肉を、対面・量り売りで販売しています。

畜産牧場が改善すべきは、牛の健康だけではありません。スタッフの健康管理や労働条件の改善など、常に人材管理にも目を向け働きやすい環境作りを心がけています。

過去には飲食店の一般社員から店長、そして常務へとキャリアアップした社員も。将来の幹部候補として、仕事に対して前向きに取り組める方に来ていただきたいです！