林牧場

就農するまでの経緯

農業高校をでて一人っ子なのでやるっきゃ無いと思って家業を継ぎました。高校を出た後は八ヶ岳の実践牧場でしっかりと研修を積んで就農したので技術的なものでは自信があります。また、この地域には周りに同世代の酪農家も多く切磋琢磨していままでやってきました。

農業のやりがい

予定していたもしくは予想を越える収益を確保できた時には一種の達成感を感じます。そのためには日々の成分調査はもちろん、どれだけ牛のことを考えて気遣って飼育をやっていけるかがポイントだと思っています。その他、自分の思い描く酪農に近づけた時には楽しさややりがいを感じるということにこの年になってやっとこの仕事の面白さに気づけたことも一つの財産のように感じます。

農業の大変さ

生き物を相手にしていることが最もこの仕事の大変だと感じるところ。牛も人間のように個々の性格をしっかり持っているので、個体ごとの気遣いをしなければなりません。特に搾乳時など、急な動作にびっくりして蹴られてしまうことも。そういったことにも意識して前動作から気にかけないといけないことが意外に重要ですが、そういった大変さがあるからこそ牛への愛情もひときわ湧いてきます。

今後の目標は？

輸入受精卵を上げて、質を高めることによる頭数の縮小を考えています。メリットは乳量をそのままに管理作業を省略化することができるようになるので働き手側としても勤務時間など管理しやすくなること、牛側も牛舎を広々使えるのでストレスの軽減に繋がります。規模的に頭数をこれ以上増やす事ができないので、小規模の牧場ならではの方法です。

就農を考えている方にメッセージ

まず第一に片手間でやっているという意識のままでは一人前にはなれません。酪農家は一種の技術職のようなもので「職人」と大差ありません。そのため経験を積んでいくことが何よりも大事です。 酪農家になりたてのときは、朝が早かったり、意外に力仕事があったり、臭いに悩まされたりと色々ありますが、生き物相手なのでそこは仕方ありません。ただ、習慣づいてくるもので慣れてしまえばへっちゃら。どんどんやりがいを感じていける魅力的な職業だと思います。